 |
| Bánh Vanilla thơm ngon hấp dẫn |
Quá trình và thời gian làm bánh
Nấu: 30 phútNăng suất: hai bánh 9 inch
Thành phần
- 2 que bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng, cộng thêm cho chảo
- 3 chén bột mì đa dụng, cộng thêm cho chảo
- 1 muỗng bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 1/4 chén đường
- 4 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh vani
- 1 1/4 cốc sữa nguyên chất (hoặc 3/4 cốc kem nặng pha với 1/2 cốc nước)
Hướng Dẫn cách làm bánh Vani cơ bản
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Bơ hai chảo bánh tròn 9 inch và lót đáy bằng giấy da; bơ giấy da và lau bụi chảo bằng bột, khai thác phần thừa.Đánh đều 3 chén bột, bột nở và muối cho vào tô cho đến khi kết hợp. Đánh 2 que bơ và đường trong một tô lớn bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn, khoảng 3 phút. Giảm tốc độ máy trộn xuống mức trung bình; Đánh trong trứng, mỗi lần một cái, múc xuống bát khi cần. Đánh trong vani. (Hỗn hợp có thể trông tách ra tại thời điểm này.) Đánh trong hỗn hợp bột thành 3 mẻ, xen kẽ với sữa, bắt đầu và kết thúc với bột, cho đến khi mịn.
Chia bột giữa các chảo đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng nhẹ trên đầu và một cây tăm nhét vào giữa sạch sẽ, 30 đến 35 phút. Chuyển đến giá đỡ và để nguội 10 phút, sau đó chạy dao quanh rìa chảo và lật bánh ra giá đỡ để nguội hoàn toàn. Bỏ giấy da. Cắt phần ngọn của bánh bằng một con dao răng cưa dài để làm cho chúng ngang bằng, nếu muốn.
Công thức này đã được cập nhật và có thể khác với những gì ban đầu được xuất bản hoặc phát sóng.
